Indications
Ce miel d'été caractéristique de nos régions méridionales dévoile des arômes très fruités qui raviront les papilles des amateurs de miels gourmands.
Arômes très fruités qui raviront les papilles des amateurs de miels gourmands.
Ce miel de lavande est récolté uniquement dans les régions provençales au climat estival sec. À distinguer du miel de lavande maritime (ou lavande papillon) de goût et de texture (foncée, liquide alors que le miel de lavande est crémeux) très différents.
Conditions d'utilisation
Déguster une à plusieurs cuillerées par jour, pur pour le plaisir des papilles, ou incorporé comme alternative saine au sucre dans les tisanes, laitages et préparations culinaires.
Le miel de lavande apporte une note ensoleillée à vos préparations. Il est idéal pour sucrer vos thés, infusions ou yaourts nature. En cuisine, il se prête parfaitement au glaçage des viandes, à l'aromatisation des marinades ou pour rehausser le caractère de vos fromages préférés. Les amateurs de simplicité l'apprécieront simplement sur une tranche de pain frais.
Composition
Miel de lavande 100 %.
